Descrição
Apresentação
O curso tem como objetivo proporcionar conhecimentos imprescindíveis no campo de atuação profissional, que visam o aprimoramento das técnicas de higiene fundamentais durante a produção das preparações alimentícias em lactários.
O profissional lactarista é responsável por receber, preparar, conservar e distribuir fórmulas lácteas, hídricas e enterais, de acordo com as boas práticas de manipulação. Controlar entrada e saída de fórmulas lácteas considerando aspectos relativos à quantidade, validade, entre outros. Zelar pela guarda, conservação, manutenção, limpeza e desinfecção dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, higienizando as mamadeiras, bem como o local de trabalho.
Mercado de trabalho
O profissional habilitado como Lactarista pode atuar em:
· Hospitais públicos e privados.
· Clínicas.
· Creches.
· Escolas de educação infantil que possuam berçário.
Público-alvo
Profissionais interessados em trabalhar em Unidade do Serviço de Nutrição e Dietética tanto em ambiente escolar quanto no hospitalar.
Instituição certificadora
A Residência Educação é um grupo com mais de 10 anos de experiência no ensino a distância, que tem como objetivo tornar a educação acessível em todas as partes do país. Todas as atividades educacionais são desenvolvidas conforme regulamenta a legislação nacional no âmbito da modalidade EaD, cumprindo-se todas as exigências e determinações legais.
Carga horária
· 200 horas.
Nosso diferencial
· Suporte online
Suporte através da Tutoria Central pela plataforma, e-mail, chat ou fórum.
· Material de apoio
Material Didático Digital gratuito disponibilizado no Ambiente Virtual de Aprendizagem.
· Acesso às aulas
Acesso ilimitado aos conteúdos das aulas durante o período de acesso ao curso.
· Quiz acadêmico
Contribui para estimular o aprendizado contínuo e a aplicação direta do conteúdo desenvolvido, no intuito de verificar o conhecimento, apreendendo nuances de cada componente. Nesse sentido, os quizzes acadêmicos serão disponibilizados ao término de cada tema do componente curricular como forma de verificar diretamente a aplicação do conhecimento técnico desenvolvido.
· Portal do aluno
Acesso exclusivo a interface que permite a total interação do aluno com os diversos recursos virtuais disponibilizados para auxiliar em sua rota de aprendizagem. Essa estratégia tem como meta desenvolver o perfil profissional de conclusão do curso. Além disso, o aluno poderá consultar o seu rendimento acadêmico e histórico financeiro.
· Progresso acadêmico
Cada perfil terá uma barra com a porcentagem de evolução do aluno, permitindo que a instituição acompanhe seu desenvolvimento e, com isso, estimule melhorias nos estudos dentro do programa.
Requisitos mínimos para o acesso
Para utilizar com plenitude os recursos do nosso Ambiente Virtual de Aprendizagem mantenha sempre as versões mais atuais do navegador e do sistema operacional do seu equipamento, além de uma boa conexão com a Internet. Alguns exemplos:
1 -Versão mais recente do Google Chrome, Firefox, MS Edge;
2 – Conexão com a Internet de 1Mb ou superior.
Conteúdo
· Biossegurança.
· Higiene, Profilaxia e Prevenção.
· Saúde da Mulher.
· Nutrição Materno-Infantil.





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